芋掘り

わたくし古藤は、自宅にある猫の額ほどの畑で家庭菜園をしています。

例年、トマト・ナス・キュウリという割と定番の野菜を育てていたのですが、今年は少し変わったものを!と思いまして、安納芋を育てることに。

芋ほりする日を夢見ながら、指折り数えて早6カ月。
そしてとうとうその時がやってきました!

軍手をはめて、いざ芋掘り!
期待していた割には小振りでしたが、この猫の額ほどの畑では仕方ないかと思いつつ・・・

しかし重要なのは味ですよね。

芋ほり後、しばらく寝かせると甘みが増すということで2週間寝かせた芋を焼き芋にして

おいしく頂きました。

ごちそうさまでした。

 

さて、今年は何を育てようかな。

 

2022年1月14日

古藤