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お腹にもお財布にも優しいレシピ  No.2

レシピ No.2は

お腹にもお財布にも優しい
「冷凍キノコ🍄の炊き込みご飯」

⭐️キノコは冷凍するとうまみがUP☝︎するそうです!!

 

【材料】

お好みのキノコ 200g
(しめじ、まいたけ、えのきなど)
米 2合
醤油 大さじ2
みりん 小さじ1
酒 大さじ1
かつお節 10g

作り方
① お好みのキノコ🍄をひと口大の大きさにする。
※複数のきのこを入れる時は、調理時の加熱ムラを防ぐ為、同じくらいのサイズに合わせる

② 保存袋にいれ、1日冷凍する。

③ お米に醤油、みりん、お酒、かつお節を加える

④ 冷凍きのこを入れる

⑤ 炊飯器のスイッチを入れる

 

出汁いらずで‼️
きのこの旨味たっぷり炊き込みご飯の完成です🙆‍♀️

お腹にもお財布👛にも優しい1品いかがですか⁉️

 

私は、きのこが安い時にまとめ買いし、ジップロックに分けて冷凍し

よくお味噌汁やスープの具材に使ってます。